ENTRANTES
Gazpacho tradicional 3.50€
Salmorejo del mar andaluz con virutas de mojama y alga wakame 6.00€
Ensaladilla rusa perfumada con aceite de langostinos 6.00€
Tortilla de patatas de Sanlucar con cebolla 2 cuñas 8,00€
Croquetas caseras de choco en su tinta media (4) 9,00€ entera (8) 13,20€
Croqueta de rabo de toro media (4) 9,00€ entera (8) 13,20€
Croquetas de setas media (4) 9,00€ entera (8) 13,20€
Croquetas de espinacas y queso media (4) 9,00€ entera (8) 13,20€
Carpaccio de atún rojo de Tarifa salpicado de vinagreta de chalotas y alcaparras 15,00€
Tabla de Jamón Iberico 100 gr 19,00€
Mix de tapas 5 tapas con patatas y pimientos fritos 23.00€
Tabla de queso mixto, trufa y queso azul, con mermelada de cebolla al vino tinto. 14.00€
TOSTAS
LA CANTABRICA Tosta de aguacate y sardina Ahumada con base de salmorejo 8,50 €
LA TARIFEÑA atún trufado, alioli y mermelada de tomate 11,00 €
LA MOJAMA Tosta de mojama de atún casera, tomate y aceite verde 7,90 €
PLATOS VEGETARIANOS
LA VEGETAL Espinacas, canónigos, tomate, cebolla, alcaparras, pepinillo, olivas negras, naranja, rábanos 12,00€
PIMIENTOS VERDE Y FRITOS…de Conil 7,00€
PATATAS PICOSAS Patatas fritas con alioli y salsa brava 7,00€
BURGER VEGETAL Escalope de veggie, lechuga, tomate, cebolla, patatas y salsa golf 13,00€
ENSALADAS
DEL ESTRECHO Tomate de Conil, sobre cama de espinacas frescas, naranja, mojama de atún y olivas negras 11,00€
VERDE MAR Espinacas, aguacate, tomate cherry, cebolla morada, cebolla frita langostinos y emulsión de mango 11,00€
ENSALADA CAMPERA ensalada fresca de canonigos, rucula, tomate cherry, cebolla morada, cebolla frita, pollo barbacoa y aceite de trufas 13,00€
FRITURAS
CHOCO FRITO media 9,00€ entera 14,50€
BOQUERONES media 9,00€ entera 14,50€
Cazón adobo de la casa media 9,00€ entera 14,50€
Tortillas de camarones homemade media 9,00€ entera 14,50€
Calamar entero de Potera 19,50€
FRITURA MIXTA choco, boquerones, cazón y tortillas de camarones 21,00€
HAMBURGUESAS (200gr)
todas hamburguesas llevan patatas fritas, tomate, lechuga y cebolla morada
«Burger Babel burger» Queso cheddar, bacon y salsa golf 12,50€
«Cabrera» Ternera, queso de cabra, cebolla caramelizada y alioli. 13,00€
«ALMADRABA» Hamburguesa casera de Atun, salsa golf y alga wakame 13,50€
PESCADOS
«DEL DIA» Dorada (según disponibilidad), con verduras y patatas. 21,00€
Calamar de Potera Entero a la plancha 19,50€
Gambones selvajes a la plancha 19,50€
TARTAR de atún Rojo de Tarifa Con Aguacate y salsa mango 19,50€
Tarantelo de atún rojo del Estrecho «vuelta y vuela» 21,00€
CARNE
Carrilada estofada Babel con patatas media 9.00€ entera 15.00€
Abanico de cerdo ibérico con patatas y cherry confitado 18,00€
Albóndigas de carne en salsa de tomate media 8.50€ entera 13.50€
POSTRES
Helado de vainilla con galletas Lotus y frutos rojos 5,00€
«Ricottona» Tarta de queso casera, con dulce de leche y frutos secos 6,00€
Coulant de chocolate con base de galletas Lotus molida, helado de vainilla, nueces y frutos rojos 5,50€
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